تغییراتی که در میزان مواد مؤثر گیاه در طول سال و حتی در ساعات یک روز وجود دارد، اهمیت جمع آوری گیاهان دارویی را در زمانی که گیاه دارای حداکثر مواد مؤثر است نمایان می سازد. برای مثال گیاه روبارب (1) در زمستان فاقد آنتراکینون بوده ولی دارای انترانول می باشد و هنگامی که هوا گرم می شود ترکیبات آنترانول اکسیده شده و به انتراکینون تبدیل می گردد، و یا پیاز سورنجان (2) در پاییز فاقد مواد تلخ و عاری از ماده مؤثر کلشیسین است و در عوض دارای مقادیر زیادی نشاسته می باشد ، به طوری که در استرالیا آن را در پاییز برداشت نموده و به جای سیب زمینی به مصرف غذایی می رسانند.

در صورتی که در فصل بهار و اوایل تابستان ؛ پیاز گیاه دارای مزه تلخ و حداکثر مقدار ماده مؤثر کلشیسین بوده و جهت مصارف دارویی جمع آوری می گردد.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *